Piña Colada
Pina Colada
La recette de la Pina Colada
Les ingrédients
Pour 8 personnes
- Un litre de jus d'ananas (100 % pur jus)
- Une boite de 25 cl d'extrait de noix de coco (on en trouve partout dans les supermarchés)
- du Rhum blanc
- du Rhum ambré
- des glaçons
- Vous pouvez mettre aussi : un goutte d'extrait de vanille, mais c'est très optionnel !
- Pour se faciliter la vie certains proposent de mettre du "Malibu" ou une liqueur de noix de coco, à la place de l'extrait de coco. C'est une alternative, mais peut-on décemment appeler ça une "Pina Colada" ? franchement ... non !
Les outils
- Armez-vous d'un robot Mixer ou d'un blender
- vous pouvez également le faire au Shaker.
La recette
- Versez le litre de jus d'ananas dans un récipient (ou dans votre blender)
- Versez le concentré de noix de coco dans ce récipient
- dosez également le rhum blanc et ambré (plus ou moins selon vos goûts) et mélangez le tout avec des glaçons.
- Le blender offre l'avantage de faire une mousse onctueuse et assez élégante.
- rajoutez (si vous y tenez !) une goutte d'extrait de vanille pour enrichir les saveurs.
- Servez dans un grand verre avec une paille.
Préparation : 1 heure 15 minutes
Les meilleures recettes de tartes tatin (sucrées, salées ou sucrées/salées)
Accueil La recette du Cocktail La Pina Colada sans alcool Conseils décorationLa chanson de la Pina ColadaLiens
Shaker ou Mixer ?
Qu'est ce qui est le meilleur ?
Faire la Pina Colada au Shaker ou dans son Mixer ?
Sincèrement, il n'y a pas de différence, pour éviter cependant que le jus d'ananas et de noix de coco chauffent pendant la préparation : mettez des glaçons dans le Mixer (Blender) !
Avec ou sans Alcool ?
Si lors de votre réception, il y a parmi vous des personnes qui ne souhaitent pas (pour diverses raisons) boire de l'alcool, vous pouvez préparer une Pina Colada sans alcool.
C'est aussi bon !